Zutaten
- 180g Mehl
- 1 Esslöffel Matcha-Pulver
- 1 Esslöffel Milchpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- 115g Butter
- 150g Zucker
- 1 Ei
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt
- 100 g weiße Schokoladenstückchen
Zubereitung
- Mehl, Matcha-Pulver, Milchpulver, Natron, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
- Butter und Zucker mit einem Elektromixer cremig rühren.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und erneut verrühren.
- Kombinieren Sie diese Mischung mit den trockenen Zutaten und weißen Schokoladenstückchen. Gut mischen.
- Auf einem Backblech Teigkugeln im Abstand von 10 cm formen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 12 Minuten backen. Die Zentren sollten weich bleiben.
