In qualità di portabandiera della cultura alimentare giapponese, ITO EN promuove la cultura giapponese del tè verde in tutto il mondo, basandosi sul concetto di sviluppo di prodotti naturali, sani, sicuri, ben progettati e buoni. Nel dicembre 2013, la cucina giapponese è stata registrata come Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO. Grazie al suo profondo legame con la cucina giapponese, il tè verde si sta diffondendo sempre di più in tutto il mondo. ITO EN punta ad essere un'azienda che porta gioia nel mondo attraverso il tè, che facilita l'incontro tra le persone.