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100% pure Japanese matcha from ITO EN, crafted for everyday enjoyment. It features a vibrant green color and a well-balanced.
The 340g pack is an ideal solution for professional use in hotels, restaurants, and cafés. Suitable for a wide range of recipes such as cakes, cookies, ice cream, and lattes.
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Fabricado en Japón
ITO EN tiene sus raíces en Japón, donde la reverencia por el té verde se remonta a siglos. Fundada en 1966, la empresa buscaba modernizar y globalizar el auténtico té japonés sin comprometer su esencia cultural. Al ser pionero en el procesamiento suave del té y en tecnologías innovadoras de embotellado, ITO EN se convirtió en el primero en llevar té verde sin azúcar y listo para beber al mercado masivo. Hoy en día, sus tés reflejan el espíritu del omotenashi (hospitalidad japonesa) que ofrece un equilibrio de pureza, sabor y salud en todo el mundo.
Aroma y carácter
Matcha refleja la esencia del arte del té japonés, donde el equilibrio, la paciencia y la precisión se unen en una sola taza. Las hojas cultivadas a la sombra se cosechan cuidadosamente y se muelen en piedra hasta obtener un polvo fino con un color verde vivo y una textura suave. Su aroma recuerda a hierba fresca y tierra suave, mientras que el sabor ofrece una armonía refinada de dulzura natural, umami suave y un final limpio y persistente. Cada porción es una expresión de artesanía y elegancia tranquila, que celebra la conexión atemporal entre la naturaleza y la tradición.
Acerca del té Matcha
La herencia matcha de ITO EN comienza en los brumosos campos de té de Japón, donde las hojas de tencha cultivadas a la sombra se cultivan cuidadosamente para realzar la dulzura y la profundidad. Inspirándose en tradiciones centenarias del té, ITO EN refinó el arte de moler la tencha con piedra hasta convertirlo en un vibrante polvo de matcha. Al combinar esto con técnicas modernas, presentaron el matcha a una audiencia global, preservando sus raíces ceremoniales y al mismo tiempo haciéndolo accesible para el bienestar y el disfrute cotidianos.
Acerca de Oi Ocha
Oi Ocha es el té verde característico de ITO EN: sin azúcar, puro y elaborado por expertos para capturar el verdadero sabor del té japonés. Elaborado con hojas de té enteras de primera calidad, ofrece un refrescante equilibrio de umami y astringencia, sin sabores ni conservantes añadidos. Como marca de té verde número uno de Japón, Oi Ocha brinda un momento de calma y claridad a cualquier momento del día, ya sea para relajarse mientras viaja o para disfrutarlo como parte de una rutina consciente.